位於新北市林口區文化二路的維生好素食坊，由李瑞蘭女士經營，已經邁入第八年，成為愛心店家也有六年的時間，瑞蘭伯母樂意支持弱勢兒少公益服務，因為自己也有弱勢家庭辛酸困苦的遭遇，但不畏悲慘的環境，仍然展現客家堅韌精神，與弟妹一起打拚創業開素食坊服務眾生，生意的好壞根本影響不了她的心情，反而讓她與弟妹更加合作，更具向心力，瑞蘭伯母覺得每一個人都不應該小看自己的價值，即使做事失敗也不要灰心，要用正面的心態去看待一切；尤其勿以善小而不為，小小的愛心零錢捐，可以培養日行一善的習慣，從個人家庭及愛心店家做起，讓良知善行形成台灣社會最好的文化，更誠心誠意祝福大家平安快樂。
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今年的中秋佳節已經快要到了，不知道大家送禮的月餅已經準備好了嗎？不管是甜口味還是鹹口味的月餅都令人垂涎三尺呢！市售常見的芋頭酥、蛋黃酥，甚至是冰淇淋月餅都可以說是歷久不衰的口味！
月餅雖然好吃，但是由於現代人飲食習慣不良，在中秋節時又吃進了太多的月餅，過完節之後，容易產生肥胖的問題；如果再嚴重一點，還會引發高血脂、高血糖等問題，這些都是要好好注意的情況，千萬不可以忽略呢！
假如中秋節不小心多吃了幾顆月餅，應該要怎麼補救呢？在這裡曉蒨老師要不厭其煩的提醒大家幾個高膳食纖維攝取技巧，幫大家把討厭的熱量踢開！
技巧一：多吃全穀類，如五穀雜糧或是糙米飯等代替精緻食品。有時來根玉米或是地瓜、南瓜也是很棒的選擇喔！
技巧二：以豆類替代肉類。豆魚肉蛋類屬於高蛋白食物，也同時含有脂肪，尤其是動物性蛋白質的膽固醇，與飽和脂肪更是造成心血管疾病的危險因子，因此建議以豆類來替代喔！
純潔協會為加強員工青少年性教育輔導知能，昨日（５）於永和講堂辦理性教育員工訓練，由林煜傑主講「如何與青少年談性說愛」，透過簡報介紹、影片觀賞、討論與分享的方式，探討青少年面對異性交往的迷思，提出有效的因應對策，以作為青少年性教育的迷途導師，學員反應熱烈，積極參與。
講師利用九宮格的方式，說明「性」是心與心的連結，學會「關係」的經營技巧，才能維持婚姻的幸福美滿；也就是說，良好的婚姻關係，應建立在成熟的心理、健康的生理及穩定的情感，讓愛的習慣成為品格，才能歷久彌新、堅定永恆，但青少年在沒有人教導的情況下，容易對性產生迷思，甚至於誤入歧途，因此作為輔導者實在責任深重。
第一個觀賞的影片是「如果這就是愛」，以漫畫的形式呈現兩個年輕人交往、戀愛、結婚、生子、年老的各個階段，雖然沒有字幕，卻呈現引人想像的畫面，彷彿是人生的浮光掠影，由角色、階段與承諾所組成，從最初的深度好感轉變為迷戀，把對方想像成未來會很愛自己的人，打破迷戀進入交往階段，透過價值觀的磨合與尊重，雖然因為差異產生衝突、矛盾產生爭執，但真實的愛也逐漸成長，這就是愛的真實寫照。
第二個觀賞的影片是「幸福的距離」，描述兩個年輕人，在戀愛的過程中，逐漸親密而發生性關係，感覺卻越來越遙遠，不再保有熱戀時的單純，他們以為身體接觸就是愛的全部，其實愛是一種心志，也是一種選擇，但青少年對這種判斷是模糊的，若性心理未成熟，發生性關係之後，未來就是一種受苦的歷程，因此並須幫助他們在每一個選擇的階段，作出正確的抉擇。
講師最後說，性是表達愛的一種形式，但這種形式必須建構在思想、情感、意志及關係完全成熟的時候，尤其婚姻關係中，靠著心與心的連結，讓夫妻緊密的生活在一起，這種性關係才有意義。因此，對於青少年要做「幸福的提醒」，為了彼此的幸福，交往時一定要保持「幸福的距離」，才能擁有最好的幸福。
青少年純潔運動協會於八月24、25日，在永和仁愛講堂，辦理「2016年性健康促進增能研習」，聘請IEF國際教育基金會講師彭小鵬主講，主題課程為「人生三大目標」、「性革命的後果」及「愛與性的倫理」。
主題之三：愛與性的倫理
講師認為，性解放運動造成許多沒有兌現的承諾，原來以為可以獲得更多的愛、性滿足及個人幸福，卻沒有得到保障，就好像從過去的種種禁忌中解放出來，結果卻發現被囚禁在一種「自由」裡，無法接近自己真實的本性或需求。
所謂墜入愛河是一時的迷戀，往往被通俗文化抬高了價值，因為婚姻與家庭光靠浪漫是不夠的，一時的迷戀強調獲得、注重外表特徵、越來越以自我為中心，而且不思進取，來得急也去得快，時間和空間會慢慢淡化關係，甚至於爭執會越來越多且激烈；相反的，成熟的愛強調給予、注重內在素質、越來越無私，而且不斷進步，關係穩定成長，時間和空間都會深化感情，而且越來越知道如何解決爭執；透過成熟的愛，真愛才能成長，也等於圍繞著更高的人生目標向前邁進，包括無私的動機、倫理的標準、盡心的責任感，都是合乎理智良知的。
性，等於把人類最寶貴的內容連結在一起，包括愛、生命、血緣和良知，有了真愛與良知，才能創造生命與血緣的價值；然而許多青少年發生性行為的原因，往往是尋求愛、尋求被接納以及證明自己成熟，但結果常常沒有找到自己想要的結果，因此需要引導他們認識「愛的真諦」，並且學習如何保護自己。
青少年純潔運動協會於八月24、25日，在永和仁愛講堂，辦理「2016年性健康促進增能研習」，聘請IEF國際教育基金會講師彭小鵬主講，主題課程為「人生三大目標」、「性革命的後果」及「愛與性的倫理」。
主題之二：性革命的後果
講師提到，性革命是指1960年代美國的避孕藥開發上市之後，引起許多性倫理及墮胎的爭論，性革命放棄對「性」的傳統束縛，如：婚前性行為及婚外性行為的發生，卻造成難以收拾的健康問題和社會問題，例如1950年代，主要的性病是梅毒和淋病，到了1990年代，各種病毒急遽擴散，種類也越來越多，包括沙門氏菌病、衣原體病、鞭毛蟲病等，尤其是後天性免疫缺陷綜合症（AIDS），由愛滋病毒所引起，全球感染愛滋病人數激增，然而絕大部分愛滋病毒帶原者並不自知也不為人知，病毒的隱形擴散更加可怕；不管是哪一種性疾病，都可能帶來痛苦與不孕，甚至難以治癒，影響相當巨大。
婚前性行為也會給日後婚姻帶來問題，如：把配偶跟從前的性對象比較、容易會有不忠貞的傾向、更有傳染性病的可能，其實帶來的心理傷害更大，包括傷心與悔恨、罪惡感與羞愧感、個人成長停滯、從此害怕對感情認真、人格腐化墮落、脾氣暴躁、意志消沉等等，追求性的解放反而造成對自己無法抹滅的身心傷害，真的得不償失；而婚外性行為更會引發諸多社會問題，如：色情文化、賣淫、非婚生育、家庭暴力等，甚至會造成家庭解體。
講師認為，性的選擇其實也是一個道德問題，透過真愛與理性選擇，才能保有美滿的家庭與健康的身心，也才能提升個人與婚姻的生命價值。【待續】
青少年純潔運動協會於八月24、25日，在永和仁愛講堂，辦理「2016年性健康促進增能研習」，聘請IEF國際教育基金會講師彭小鵬主講，主題課程有「人生三大目標」、「性革命的後果」及「愛與性的倫理」。
主題之一：人生三大目標
首先講師以史賓諾沙的名言「每個人在生命中都追求的就是持久真實的幸福」起頭，講解甚麼是持久真實的幸福？其實每個人所追求的幸福都是內心的幸福，必須來自有目的的生活，因此人生的第一目標是人格成熟，也就是心情充分發展、擁有良好的習慣以及美德能充分體現，尤其人格的成長必須通過完全責任才能實現，其目的都是為了具備良好的愛的能力。
那麼甚麼是愛的能力？就是處處為他人著想，合乎倫理道德，屬於完全的真誠承諾與無條件的犧牲，這也是和諧人際關係的中心，透過愛的能力，開展屬於自己的美好人生。
人生第二目標是愛的家庭與愛的人際關係，因為社會是家庭的延伸，家庭有愛，才能擴大愛的範圍，進而服務他人，人生的價值也會因為服務他人而產生，服務的範圍很廣，能處處為他人著想，事無大小，用意出於良善，就能達到服務的真諦。
不知道各位如何看待小孩吵架這件事。
是隔離當事人，個別處理？還是要求他們道歉，不准再吵？又或是不管三七二十一，抓起來罵一頓，讓他們屈服在威權之下，沉默以對？除了以上方法，有沒有其他可能性？
在我的班級裡面，有5名國中生、5名小六生，再加上1名可愛的小四女生。小美身為班上的老么，因為勢單力薄，外加些許咬字不清，偶爾愛唱反調，喜歡講一些歪理，所以總鬧出不少笑話，成為其他哥哥姊姊們捉弄的對象。
有一天，六年級的姊姊像往常一樣，逗弄這個老么。起初兩人有說有笑，玩著玩著就發生爭吵，後來姊姊不理她，就走了。小美受到委屈，心不甘情不願地走進教室，對著我哭喊：「老師，姊姊把這顆髒髒的球，放到我的頭上！人家有潔癖唉！本來今天不想洗頭，可是球很髒，我一定要洗頭了啊！哇哇哇~」小美開始哭鬧，訴說她的委屈，然後進入鬼打牆狀態，失控般地大哭，大有一種今天要洗頭，就是世界末日，好像天要塌下來了一樣。
其實，這幾乎是天天會上演的戲碼，本來開開心心的，玩著玩著就突然翻臉不認人。當不了解其中緣由時，就會覺得小孩子的哭鬧，非常不可理喻！認為，不過就只是個玩笑罷了，或者洗個頭而已，有那麼誇張嗎？一定要哭成這樣，搞得像天翻地覆一樣。而我也在思考，該如何處理比較妥當，而非只是權威式地責備，最後讓大家不歡而散。
「讚Fun青春公益列車」的台中親子讀影會，最後一場配合台中據點健康促進活動主題課程，邀請台中據點的長者參加。
一大早，多數的長者都已來到據點前等候，每位長者的穿著都跟平日不一樣喔，每位長者都特別打扮盛裝赴宴，個個神采奕奕、奪目光彩，一行人浩浩蕩蕩來到公車站牌下等候公車，長輩們神情裡沒有絲毫不安，公車到站時，我們分成前後門上車，車上的年輕孩子看見上車的全是頭髮斑白的長者，均都不用提醒的主動讓座。我們的長者坐在公車上便討論起，要在哪一站下車可以最快到達電影城去看電影，長者們的活力與不老精神真的不像是七、八十歲的阿公阿嬤。
來到萬代福影城，黃老闆也特地為我們導覽，在四樓導覽室內展示的任一件物品與器具，從任何一個角度看，都顯得有歲月的痕跡，對長者而言格外親切與熟悉；我們從時光的歲月長廊穿越了五十年電影發展的歷史，長者們看得是又驚又喜，在過程中看見了早期放映電影設備、電影是如何開拍的、電影院布幕的尋人啟事的製作方式、鳳飛飛的素描照……，這麼多的展示是長者從未見過的，因為在長者的過去年代裡，看電影是件不簡單且是奢侈的事。
此次長者有機會去做電影賞析活動，我們要感謝萬代福影城的黃老闆，謝謝他無私的付出與奉獻，謝謝他特別招待我們長者，並且與我們長者合影留念，黃老闆我們謝謝您，有您真好！【資料提供：校園服務處】
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做為一位老師，被孩子嫌嘮叨是難免的，因為老師總是不厭其煩的說了又說、提醒再提醒；但只要孩子能將老師對他的關心記在心裡，哪怕只是一點點，都足以成為老師心底最大的欣慰。
記得是三月的某一個傍晚，小東寫完功課了，向我要求在黑板上作畫。平時很好動的他，難得提出安靜活動的要求，且考量這活動不會干擾其他尚未完成作業的同學，我便答應了他。
小東遵守承諾，靜靜的畫著。幾十分鐘過去後，終於完成了他的大作。他轉頭問我：「老師，上面的小小人，妳要選哪一隻？」我抬頭一看，只見他畫了好幾隻戰略遊戲中的小小武士。我挑選了一隻畫在正中央的小小人，回答說：「我喜歡中間那隻，感覺他在跟我揮手呢。」但小東卻拒絕了我：「老師，這隻不行啦，這隻是我自己，不然我再幫妳畫一隻，好不好？其實我剛剛已經找好妳的位置了，可是不知道妳會不會喜歡，所以沒有畫上去。」我回答：「這樣呀，那你把他畫出來好不好？我好想看喔！」聽到我這麼說，小東感受到了鼓勵，繼續認真的在代表他自己的小小人正上方，又畫了另一隻小小人，而且，這一隻小小人還拿著盾牌。
我好奇的問他，「小東，為什麼這隻小小人拿的東西和大家不一樣呢？」「因為老師會保護我和其他的小孩。妳看我們都沒有拿盾牌喔，因為我和其他小小人去打怪獸時，老師會拿著盾牌保護我們，不讓怪獸有機會欺負我們。不過，我也很強，所以老師您放心！」
我不會忘記當時小東的神情，是如此的堅定滿足，那情景著實令我感動與欣慰。在那一刻也突然明白，平時常被我嘮叨「請把字寫工整些，會更棒。」「請輕聲細語，有禮貌。」的小東，早已默默記住了我的關懷。雖然畫的是遊戲的圖畫，但作品中卻有我，而且還是具備保護能力的角色，可見平日的相處與情感交流，已在他心中累積了信任感。
能夠同在一間教室，就是緣分，我珍惜與每個孩子的相遇。不管老師或學生，都有學習的功課。因為緣分的連結，我們可以同在一起，快樂學習。這一學期因為有你們的陪伴，讓我更明白人生追求的是「知足」，唯有知足才能「常樂」，也讓我更懂得珍惜自己所擁有的。感恩有你們~~~
某一天的課輔時間，我對著小文數落一番，沒想到貼心的小君，默默地走到身後，用柔弱的小手輕放在我的肩膀上，溫柔的按摩著，並在我耳邊輕輕的說：「老師別跟小文生氣，他就是這樣。」我噗嗤的笑了出來。我說：「我看起來是在生氣嗎？」小君說：「是沒有很生氣的樣子，不過只要有人大聲講話後，我都會幫他按摩按摩，讓他放鬆心情。」我的心，瞬間被這個小太陽融化了。
有時候很好奇，是什麼樣的環境，讓一位十歲的孩子如此貼心，是天生的嗎？還是家庭造就的呢？這裡的孩子雖然年紀小，但背後卻都有一些特別的故事。有的是假日要在家幫忙做資源回收，增加一點收入；有的是沒有父母的陪伴，只有爺爺、奶奶照顧；有的是自己只有10歲，卻要練習照顧更小的妹妹……。對他們來說，假日非常有意義，因為假日不是只有吃、喝、玩、樂，而是已經在為家人默默的付出了。
也許是磨難的環境造就了他們，我反而覺得他們比一般小孩善解人意。雖然他們缺乏家庭的圓滿，或經濟上充裕的支持，但他們依然是樂觀堅強的。看到他們單純的臉龐，我內心多麼希望，他們心中的愛，能夠不被這個世界所影響，所以，我願意在這裡陪伴每一位初升的小太陽。
在暑假期間，正是小朋友最有空閒的時間，有些孩子，因為種種關係，無法安排暑假正當的活動，反而與電腦電視等3C產品、可能不良幫派作伴或者無所事事而浪費的暑假學習時段。
每年純潔協會都會舉辦大大小小的活動，可能是帶狀、一天或者三天不等的營隊，今年我們以「茶鄉‧茶香」野趣生活體驗營，把重心拉到戶外。我們設計去以「茶」聞名的坪林金溪露營，體驗大自然的風采。讓兒少從「玩自然」中學習如何「愛護自然」，從團體生活 (露營) 中，學習與他人合作 (搭帳篷、野炊) ，一同完成目標，體會什麼是團隊精神。
在這次活動中有來自各個學校的大哥哥、大姊姊參與，擔任小隊輔與兒少共度三天兩夜。從一開始相見歡的陌生到離別前的不捨擁抱，他們吃在一起、睡在一起、一起籌備表演螢火晚會、一起討論老師出的作業、一起玩水、一起打枕頭仗，好多的「一起」分享彼此的喜怒哀樂共同成長。
在這三天小朋友經歷過了一起搭帳篷、煮飯、烤肉、洗菜、切菜、學習團隊合作；透過老師生動有趣的講解以及實際下水觀察，認識什麼是蜉蝣?什麼是水蜈蚣、水蠆、紅娘華以及其他許許多多的水生昆蟲。
坪林郊區空氣清新、光害相較都市少了許多，在第一天的晚上，老師的提醒下抬頭仰望，便能看到許多在天空中閃爍的小星星。耳邊也傳來小朋友的喊叫聲！對這平日難得一見的天空美景感到新奇又興奮。在老師的帶領下，孩子提著手電筒，伴著燈光的倒影，在無人的大馬路結伴前進，一起造訪星星下的居民：夜間活動的昆蟲與動物。在這個活動中，女孩們因為怕黑，所以一群人手著勾著手齊步走，彼此壯膽一同歡笑，人和影子都凝聚在一起，非常溫馨。
青少年純潔協會秉持守護純潔心靈與環境，從青少年教育著手，淨化社會人心，讓台灣成為充滿良善、幸福與愛的國度，九月三、四日將於國立海洋生物博物館，舉辦二天一夜的「Fun心出航‧海洋新星學習營」活動，邀請台南地區各據點弱勢兒少５０名參與，體驗夜宿海生館與鯨豚共眠、攀岩與獨木舟體驗及海洋生物DIY活動，讓弱勢兒少深刻了解海洋生態多樣性，充實海洋保護意識，成為熱愛海洋的未來小尖兵。
位於屏東車城的海洋生物博物館成立已十七年，長期以來即加強推廣教育功能，落實教學的實質意義，更以活潑、生動、有趣的教學活動，激發學生對海洋生物的興趣，尤其「鯨典館」於去年成立後，特別發展戶外水上活動及海洋生態環境的體驗探索，除了遊賞壯麗的水族館、欣賞珍貴綺麗的海洋生物之外，也能直接接觸到最真實的海洋之美。
因此這次的學習營活動，十分精彩有趣，包含結合美勞課程引導思考結構創作的魟魚DIY，獨木舟、風帆等無動力戶外體驗，還有海岸林的生態探索，孩子在解說員的詳細講解下，在館內展示缸觀察以及學習海洋物種的多樣性，透過聽覺、視覺、觸覺的多感官學習，另外透過遊戲方式，孩子將由不同角度去認識化石，在「海藻迷宮」中去探索海藻森林中的生物，並藉由互動遊戲去認識牠們的大小、重量、形狀、行為、聲音、質感；還會進入「極地探險」區，認識與探索極地生物的生存方式，如少見的國王企鵝，引發學生的想像去思考極地生物的生存之道，並反思人類的種種行為對海洋所造成的傷害，絕對有別於書本上的知識學習，從而更深刻了解美麗的海洋生態，相信更能提升珍惜、保護海洋生態的重要意識。
最讓學生期待的應該是「夜宿海生館」活動，因為這是孩子從來沒有的體驗，躺在海生館特別規劃的夜宿區，許多顏色鮮麗、動作敏捷的海洋生物就在身邊浮游嬉戲，在燈光的映照下，展現如夢似幻的綺麗景致，相信孩子永遠不會忘記這次奇幻仙境的美景。
經由導覽員的生動解說，孩子親身的探索體驗，孩子能夠瞭解到海洋形成的歷史、認識世界的水域環境、遇見美麗的海底生物，再加上深刻豐富的多感官學習，孩子一定能夠滿載而歸，不虛此行，這次學習營活動也等於為弱勢孩子們開啟通往世界的另一扇窗，教育價值實在不容小覷。
